济南尚东环保设备有限公司的真空锯末烘干机很好地解决了由于传统烘干机机身长,体积大,传统干燥机散热面积大,热损失大的问题,大大降低了热损失。济南尚东环保设备有限公司的负责人关于真空烘干机适用范围等一系列大家关心的问题,并为大家详细介绍了真空烘干机原理,现在我就为大家介绍一下真空烘干机适用范围和原理等内容。
【真空锯末烘干机原理】
在常压下的各种加热干燥方法,因物料受热,其色、香、味和营养成分会受到一定程度的损失。如果采用真空干燥的方法,由于处于负压状态下隔绝空气使得部分在干燥过程中容易发生氧化等化学变化的物料能更好地保持原有的特性,就能减少品质的损失。
真空干燥就是将被干燥的食品物料放置在密闭的干燥室内,在用真空系统抽真空的同时,对被干燥物料适当不断加热,使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面,水分子在物料表面获得足够的动能,在克服分子间的吸引力后,逃逸到真空室的低压空气中,从而被真空泵抽走除去。真空干燥方式各种各样究其根本而言可分为通过沸点和通过融点两种。